CFA ALTERN'EMPLOI Coudekerque-Branche
employé polyvalent en friterie H/F
employé polyvalent en friterie H/F
Dunkerque • 59140 • CAP • BAC • hôtellerie - restauration - tourisme
Qui sont-ils ?
Travailler dans une friterie peut être une expérience enrichissante et intéressante. Voici quelques aspects à considérer si vous envisagez de devenir employé dans une friterie :
Responsabilités principales
- Préparation des aliments :
- Couper les pommes de terre et les faire frire.
- Préparer d'autres snacks comme les hamburgers, les nuggets, etc.
- S'assurer de la qualité des produits servis.
- Service à la clientèle :
- Prendre les commandes des clients.
- Encaisser les paiements.
- Servir les plats rapidement et efficacement.
- Entretien et nettoyage :
- Maintenir la cuisine et la zone de service propres et hygiéniques.
- Nettoyer les friteuses et autres équipements de cuisine.
- Gestion des stocks :
- Surveiller les niveaux de stock des ingrédients et autres fournitures.
- Passer des commandes pour réapprovisionner les stocks si nécessaire.
Quelles sont les missions ?
Compétences en cuisine : Avoir des connaissances de base en cuisine est un atout, mais de nombreuses compétences peuvent être apprises sur le tas.
Service à la clientèle : Être poli, amical et capable de gérer les demandes des clients de manière professionnelle.
Capacité à travailler sous pression : Les périodes de pointe peuvent être intenses, il est donc important de savoir gérer le stress.
Hygiène et propreté : Respecter les normes de propreté et de sécurité alimentaire
Quel est le profil demandé ?
Interaction sociale : Travailler dans une friterie permet de rencontrer beaucoup de gens.
Environnement dynamique : Le rythme rapide peut être stimulant et agréable pour ceux qui aiment rester actifs.
Expérience variée : Les tâches sont diversifiées, ce qui peut rendre le travail moins monotone