CFA ALTERN'EMPLOI Coudekerque-Branche

employé polyvalent en friterie H/F

employé polyvalent en friterie H/F

Dunkerque • 59140 • CAP • BAC • hôtellerie - restauration - tourisme

Apprentissage

Qui sont-ils ?

Travailler dans une friterie peut être une expérience enrichissante et intéressante. Voici quelques aspects à considérer si vous envisagez de devenir employé dans une friterie :

Responsabilités principales

  1. Préparation des aliments :
  • Couper les pommes de terre et les faire frire.
  • Préparer d'autres snacks comme les hamburgers, les nuggets, etc.
  • S'assurer de la qualité des produits servis.
  1. Service à la clientèle :
  • Prendre les commandes des clients.
  • Encaisser les paiements.
  • Servir les plats rapidement et efficacement.
  1. Entretien et nettoyage :
  • Maintenir la cuisine et la zone de service propres et hygiéniques.
  • Nettoyer les friteuses et autres équipements de cuisine.
  1. Gestion des stocks :
  • Surveiller les niveaux de stock des ingrédients et autres fournitures.
  • Passer des commandes pour réapprovisionner les stocks si nécessaire.


Quelles sont les missions ?

Compétences en cuisine : Avoir des connaissances de base en cuisine est un atout, mais de nombreuses compétences peuvent être apprises sur le tas.

Service à la clientèle : Être poli, amical et capable de gérer les demandes des clients de manière professionnelle.

Capacité à travailler sous pression : Les périodes de pointe peuvent être intenses, il est donc important de savoir gérer le stress.

Hygiène et propreté : Respecter les normes de propreté et de sécurité alimentaire

Quel est le profil demandé ?

Interaction sociale : Travailler dans une friterie permet de rencontrer beaucoup de gens.

Environnement dynamique : Le rythme rapide peut être stimulant et agréable pour ceux qui aiment rester actifs.

Expérience variée : Les tâches sont diversifiées, ce qui peut rendre le travail moins monotone

Quelles sont les compétences recherchées ?

Requises

Analyse des besoins clients
Développement
Empathie
Collaboration
Adaptabilité
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