Employé Polyvalent en Boucherie H/F

Altern'Emploi, Centre de Formation, recherche un(e) apprenti(e) Employé(e) Polyvalent(e) en Boucherie-Charcuterie pour rejoindre l’équipe de notre entreprise partenaire, une enseigne spécialisée dans la boucherie et la charcuterie. Située à Aulony-lez-Valenciennes, cette enseigne se distingue par la qualité de ses produits frais, ainsi que par son expertise dans le service client personnalisé.

Si tu es passionné(e) par le commerce et que tu souhaites te former dans un cadre où la qualité des produits et la satisfaction du client sont primordiales, cette opportunité est faite pour toi !

Ce contrat d'apprentissage en alternance te permettra de :

• Acquérir les compétences nécessaires pour devenir un(e) employé(e) polyvalent(e) dans le domaine de la boucherie-charcuterie.
• Préparer un diplôme reconnu tout en bénéficiant d’un encadrement personnalisé, tant en entreprise qu’au CFA Altern'Emploi de Valenciennes.
• Alterner entre des périodes de pratique en magasin, où tu apprendras les spécificités du métier, et des périodes de formation théorique au CFA.

En tant qu'apprenti(e) Employé(e) Polyvalent(e) en Boucherie-Charcuterie, tu joueras un rôle clé dans la satisfaction des clients et le bon fonctionnement du magasin.

• Mise en rayon des produits : Tu veilleras à ce que les produits de boucherie et de charcuterie soient disposés de manière attrayante et dans le respect des normes d’hygiène.
• Gestion des stocks : Tu t’assureras que les rayons sont bien remplis et que les produits respectent les critères de qualité et de fraîcheur.
• Service client : Tu accueilleras les clients avec le sourire, les conseilleras sur les différents produits et leur proposeras des suggestions en fonction de leurs besoins.
• Préparation des produits : Sous la supervision de l’équipe, tu participeras à la préparation et à la découpe des viandes, en respectant les techniques de boucherie.
• Encaissement : En fonction des besoins du magasin, tu pourras être amené(e) à tenir la caisse, en veillant à ce que l'encaissement soit rapide et précis.
• Promotions : Tu participeras à la mise en avant des promotions et des offres spéciales pour capter l’attention des clients et dynamiser les ventes.
• Entretien du magasin : Tu veilleras à ce que l’espace de vente soit toujours propre et accueillant, en respectant les strictes normes d’hygiène en vigueur.
• Inventaires : Tu contribueras aux inventaires pour assurer une gestion efficace des stocks et la traçabilité des produits.

Nous recherchons une personne passionnée par le commerce alimentaire, en particulier par la boucherie et la charcuterie, et désireuse de s’investir dans un métier au contact des clients.

• Tu as un bon sens du service client et aimes conseiller les clients sur les meilleurs choix de produits.
• Tu es rigoureux(se), organisé(e) et capable de respecter les strictes normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Polyvalent(e), tu t’adaptes facilement aux différentes missions quotidiennes, de la mise en rayon à l'encaissement et à la préparation des produits.
• Tu apprécies le travail en équipe et contribues à une ambiance de travail positive et collaborative.
• Tu es physiquement endurant(e) et prêt(e) à travailler selon les horaires du magasin, y compris tôt le matin, en soirée et le week-end.
• Ta bonne présentation et ton sens de l’initiative seront des atouts pour réussir dans ce poste.